Tam jau sen ir pretrunīga reputācija, taču kvalitatīvs dabīgs sviests ir īsta vērtība organismam.

Ieguvumi:

• Satur A, D, E un K vitamīnus, kas labi uzsūcas kopā ar taukiem
• Ir vērtīgu tauku avots, kas palīdz uzturēt hormonālo līdzsvaru
• Atbalsta ādas, matu un nagu veselību
• Uzlabo smadzeņu darbību — neironiem ir nepieciešami tauki
• Samazina iekaisumu, pateicoties sviestskābei (butirātam)

Svarīgi:
Izvēlies sviestu ar tauku saturu 82% un vairāk, bez piedevām. Mērenība ir galvenais ieguvumu nosacījums.

Nebaidies no taukiem — baidies no viltojumiem.